白癜风治疗目标怡园：凭什么登上哈佛讲台？（2）_酒类专题_产业经济
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不走低端路线实现产业链共赢
三鹿的失败，从某种意义上来说，是奶贱伤农，是没有处理好企业与奶农的关系，没有在产业链上实现共赢，而怡园的做法完全不同。
老庄主陈进强年轻的时候曾经务农，了解农民的疾苦，对农民很有感情。他与周围农民签订的葡萄种植定单，十分注意保护农民的利益。当年，酒庄决定走精品路线的时候，需要砍伐部分葡萄园。陈进强一下子拿出400万元补偿农民，决不让农民吃亏。虽然那时候，他已经为酒庄陆续投入6000万元，还没有实现赢利……
2008年秋，天气大旱，农民希望引水浇地。虽然因此会增加葡萄的产量，但葡萄的品质却会下降。酒庄与农民的利益产生了矛盾，怎么办？ 陈芳给农民算了笔账，酒庄收购葡萄按等级分类，天旱，今年葡萄品质好，出的酒会更好。因此，酒庄将加价收购，算下来，比给葡萄浇水更划算。
酒庄与农民的利益达成了一致，农民欣然接受。为了防止个别农民浇地，酒庄的员工24小时守在水井边，从而保证了高品质葡萄的收获……
“我们的酒奉行的是优质优价策略，有足够的利润保证农民。如果我们实行的是质优价廉的策略，我们怎样保障农民？农民不满意，怎能不出事？”陈芳说。
不懈追求以马拉松精神追求卓越
2008年，哈佛商学院在做了详细的调研和实地考察、采访之后，将怡园酒庄的发展历程做成了案例分析报告，并收录进商学院的MBA课程的教材中。
陈芳登上了哈佛商学院的讲台，这是山西企业的第一次。她讲的主要是一个企业对产品品质着魔似的追求。
成功后的怡园不断面临国外著名酒庄的高价收购，但陈氏父女一笑了之。然而，他们并不拒绝其他合作，陈芳坦言，她仍然在寻找把怡园托举到更高的力量。
在这一轮金融危机中，怡园没有裁掉一名员工，甚至还进行了分红，这让员工士气高涨。山西销售经理郝丽卿告诉，怡园在利用这段时间培训销售员工，并在全国各地开设专卖店，一些成为会所形式的葡萄酒俱乐部，“优质服务也是怡园品质的一个部分”。
今年，陈芳向员工发出跑马拉松的建议。明年，她将从中选出优胜者，组队参加厦门马拉松比赛。“与国际顶级酒庄相比，怡园还有很长的路，我们需要那种不懈追求的马拉松精神。”
短评 反思质优价廉
中国，现在已经是世界工厂。中国的产品行销世界，一个很重要的竞争策略是质优价廉。在价格战中，中国产品打开了市场。但是，这种市场大多是低端市场。中国产品的利润微薄已经是世人共知。
质优价廉，这种策略真的能够实现吗？真的能够支撑企业长期发展？同样的产品，要想价廉，无非是提高生产效率，降低生产成本。降低生产成本，必然影响到员工工资，原材料质量，影响到上游生产者与供应商的利益，对环境损害忽略不计。这种减法做下去，便会使矛盾不断积累，进入恶性循环，三鹿事件的爆发，绝非偶然。
自古以来，一文价钱一文货，怡园走的是与之相反的道路，优质优价。这种加法做下来，怡园每一个环节的生产者、服务者都因之得益，形成和谐共荣的利益链，从而使企业发展进入良性的循环。
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