白癜风皮肤健康普查 http://baidianfeng.39.net/a_wh/150313/4590410.html生鱼片
相信不少珠海街坊吃过
一口一个鲜
鲜甜美味，没人会拒绝这份美食！
但也因为好这一口
广东地区肝吸虫病发率
一直居高不下
医生介绍，肝吸虫可以导致胆管炎
胆管结石、肝损害
严重的还会引起胆管的恶性肿瘤
大家一定要做好预防和治疗工作
1
误区：白酒、酱油、芥末等
这些“杀虫秘籍”不管用
好多“杀虫秘籍”流传
一口鱼生一口白酒
或者沾着姜葱蒜吃
就能把虫杀死
最后还是没想到中招了
医生特别指出
好多市民都对肝吸虫病存在认识误区
白酒杀不死肝吸虫，反而加重肝脏负担
肝吸虫的囊蚴的抵抗力比较强
酱油、芥末、葱姜蒜等
调味料、佐料也根本无杀虫功效
实验证明，杀死肝吸虫囊蚴的最好办法是高温加热
值得注意的是
被带有肝吸虫囊蚴的鱼虾
污染过的砧板、菜刀、盆子
再接触其他肉菜
其他肉菜也有可能会被污染！
2
远离肝吸虫牢记这三点
肝吸虫主要寄生在胆管
常见的并发症主要有急性胆管炎
胆囊炎、胆结石及肝癌等
拒绝肝吸虫需做到以下三点
▼
少吃、不吃淡水生鱼和未熟的鱼虾
食用水产品时，注意彻底加工煮熟，特别是用作熬粥和涮火锅的鱼片，更要注意适当延长烹煮时间，保证完全煮熟。只有在90-℃的温度下持续加热15秒以上才能彻底杀灭肝吸虫。
刀和砧板要生熟分开，不可混用
至少，切过生鱼的刀和砧板应彻底刷洗。洗鱼、抓鱼后要洗手，处理鱼的过程中，不要用手拿熟食。盛过生鱼的各种用具也要洗刷干净。
及时就医
有进食鱼生史的市民，医院查肝吸虫抗体及便虫卵，如发现异常需及时寻求治疗。
周末来临
大家在享受美味同时
也要注意饮食健康哦！
健康生活
远离*品
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珠海吃喝玩乐行东莞吃喝玩乐
编辑
珠海禁*
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