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胆囊结石都是怎么吃出来的有办法预防吗 [复制链接]

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胆囊结石

发病与预防

胆囊结石都是怎么吃出来的?

胆囊结石与多种因素有关。任何影响胆固醇与胆汁酸浓度比例改变和造成胆汁淤滞的因素都能导致结石形成。个别地区和种族的居民、女性激素、肥胖、妊娠、高脂肪饮食、长期肠外营养、糖尿病、高脂血症、胃切除或胃肠吻合手术后、回肠末段疾病和回肠切除术后、肝硬化、溶血性贫血等因素都可引起胆囊结石。在我国西北地区的胆囊结石发病率相对较高,可能与饮食习惯有关。

正常情况下,胆固醇和胆色素都是溶解在胆汁里面的,就像糖溶解在水里面,当胆固醇或者胆色素浓度过高的时候,就会从胆汁中溶解出来,与钙盐、细菌等物质共同作用下,形成结石。

1、高脂高胆固醇饮食:

长期的高脂肪,高胆固醇饮食,会导致身体里面的血脂水平升高,导致高脂血症。肝脏是代谢脂肪的主要器官,血脂过高,会导致胆汁中的脂类超标,会形成胆固醇结晶,从胆囊中析出,形成胆固醇结石。

2、肥胖和糖尿病患者:

肥胖和糖尿病与胆结石的关系也是非常密切的,肥胖有可能伴随糖尿病,而糖尿病常常会出现胰岛素抵抗,胆汁淤积,脂质代谢异常,高胰岛素血症会促进肝脏摄取胆固醇,同时又减少肝脏分泌胆汁酸,这样就会导致胆固醇浓度过高,容易形成胆结石。

3、三餐饮食不规律:

如果三餐饮食不规律,特别是不进食早餐,导致胆汁长期储存在胆囊里面,胆固醇等成分就会析出,形成胆结石。

4、长期低脂饮食和快速减肥:

肥胖会增加胆结石的发病率,但是长期的营养不良,低脂饮食,也会促进胆结石的形成。长期低脂饮食会导致胆汁酸缺乏,营养不良,容易形成胆结石。

1、少吃肥肉和油炸食物:

少吃高脂肪和高胆固醇食物,例如肥肉、油炸食物、动物内脏、猪油、*油等等,这些高脂肪和高胆固醇的食物,会增加胆结石的发病率。

2、适当摄入维生素C:

适当的补充维生素C可以减少胆固醇结石的发生。补充维生素C可以改变胆汁的成分,增加卵磷脂的含量,延长胆固醇形成结晶的时间。所以,适当的补充维生素C可以预防结石。

3、适当运动,降低体重:

适当的运动可以降低患者的体重,对于肥胖患者来说,这是非常有好处的。如果能够适当运动,控制体重,改善高胰岛素血症,就可以预防胆结石。

4、适当摄入不饱和脂肪酸:

脂肪酸可以分为两类,一种是饱和脂肪酸,一种是不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸对身体是有好处的,坚果中含有较多的不饱和脂肪酸,适量补充坚果,可以预防胆石症。

总而言之,胆囊结石的发生与多种因素有关系,与肥胖、不良饮食习惯的关系密切,控制体重,三餐规律饮食,适当运动,多吃蔬菜和水果,可以预防胆结石的发生。

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